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泡菜是浸泡于食盐含量为2％～8％的卤水中，依靠蔬菜自身携带乳酸菌厌氧发酵而成的一类发酵蔬菜制品的总称，目前用于泡菜制作的蔬菜主要包括萝卜、辣椒、白菜、青菜和豇豆等，其中酸豇豆因营养成分齐全、口感脆爽且

脂肪酸单甘油酯具有乳化、分散、防止淀粉老化等作用，可改善食品组织和口感，同时能完全降解为无毒的甘油和脂肪酸，因而被广泛应用于食品、药品、化妆品等行业，是世界各国用量最大的食品乳化剂。不饱和脂肪酸单甘油

志贺氏菌(shigella)是人类重要的肠道致病菌之一，食物源性的痢疾爆发(即志贺氏菌食物中毒)，主要是食用了被污染该菌的食品和水所致，其检验方法一般为增菌、分离、生物学试验及血清学鉴定。一、检验方法

早盘沪指窄幅震荡，深成指、创业板指逐步走高；午后三大指数集体拉升。截至收盘，上证指数报3252.98点，涨幅0.74%，成交额4375.23亿元；深证成指报11182.94点，涨幅1.81%，成交额6

中国消费者报济南讯记者尹训银）为切实维护人民群众的合法权益，结合“我为群众办实事”实践活动，山东省威海市市场监管局在全市范围内开展2021年民生领域案件查办“铁拳&

灰树花Grifolafrondosa）一种名贵的药食用真菌，以子实体或菌丝体作为食用部分，具有多种活性功能，如：抗氧化、降血糖、降血脂、抗肿瘤、清除重金属，并且含有较为丰富的生物活性物质，如，灰树花多

2）pH对茶多酚吸附量的影响由图6显示可知，溶液pH2.0～7.0范围内，pH越高，淀粉吸附茶多酚能力越小。pH2.0时，原淀粉和改性淀粉对茶多酚的吸附量最大，分别为52.4mg／g和76.5mg／g

六安五里墩大桥最新消息 编辑：文竹 来源：大皖新闻

中国消费者报福州讯记者张文章）近期，陆续有福建省福州市市民收到以闽启中小企业服务中心名义寄出的邮件，内容为“企业行政许可公示告知服务单”，顺丰到付。8月24日，福州市市场监管局

在社会经济发展下，工业的发展和城市的建设都是依靠资源的利用。随着对环境质量的关注度越来越高，人们已经意识到煤炭、石油等资源的开采与利用会产生一些废弃物和废气。环保意识不断增强，环境大气监测迫在眉睫。该

中国消费者报报道记者朱海）半夜突发头疼脑热，您是选择忍一忍，还是自行寻找24小时药店购药呢？江西省南昌市市场监管部门与美团公司、61家药店联手推行的24小时药店“小黄灯”民生服

春节长假即将画上句号。人们收拾好行囊，怀揣着亲人的美好祝福和对未来的憧憬，踏上新的征程。锦绣中国，共谱华章。这个新春，我们追随远行的脚步，深入祖国各地，走进大街小巷、工厂码头，观新春佳节中的人潮涌动，

2、狭缝宽度选择狭缝宽度影响光谱通带宽度与检测器接受的能量。原子吸收光谱分析中，光谱重叠干扰的概率小，可以允许使用较宽的狭缝。调节不同的狭缝宽度，测定吸光度随狭缝宽度而变化，当有其他的谱线或非吸收光进

中国消费者报兰州讯孙黎晓记者徐文智）良好的营商环境既是生产力，更是竞争力。近年来，甘肃省兰州新区市场监管局着力推动营商环境法治化，探索出了一系列行之有效、人民群众满意、市场主体支持的改革举措，为兰州新

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关羽作为王者荣耀中操作上限最高的英雄之一，凭借独特的冲锋机制和强大的团战能力，始终是高端局中的热门选择。想要真正驾驭这名战场游侠，不仅需要精准的连招操作，更需要深谙其核心机制与战术思维。将从技能机制、

固定相颗粒技术的进步主要表现在目前已经商品化的100％高强度硅胶颗粒、亚乙基桥杂化颗粒和表面带有低水平电荷的颗粒，是这些耐高压的固定相使得超高效液相色谱技术得以实现。这些颗粒不仅有亚2μm的，同

文旅领域APP理应更“适外” 编辑：汤晓雪 来源：广州日报

二、结果与分析1、单因素试验结果分析1）新鲜山葵液添加量对酸奶品质的影响新鲜山葵液添加量对酸奶品质影响结果见图1，结果表明，酸奶发酵周期随山葵液添加量的增加而增加，当添加量为6.0％时，发酵时间4.2

中国消费者报南昌讯王艳记者朱海）近日，国家标准化管理委员会公布了第一批国家级消费品标准化试点项目集中验收结果，共29个项目验收合格，江西恩达麻世纪科技股份有限公司服装服饰产品标准化试点是江西省唯一验收

中国消费者报福州讯记者张文章）7月21日，福建省厦门市市场监管局通报一起假冒官方机构颁发叉车牌照和司机证案件，提醒广大特种设备办证者，不用检测交钱就能办叉车证的“好事”是不存在

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中国消费者报广州讯记者黄劼）8月25日，广州市市场监管局开展的安乐“查”饭监管品牌行动，对酒楼、小餐饮店的湿米粉类食品购进、贮存和加工制作等相关情况突击检查，加强湿粉类的安全监

检查进口冷链食品赋码销售情况。检查便利店从业人员疫苗接种情况。检查“非星级”旅馆疫情防控情况。为了切实做好疫情防控工作，保护好人民群众生命安全，北京市东城区市场监管局及时研判防

环境保护工程建设的目的就是为了区域内水、土壤、大气等环境因素得到更好地保护，而环境保护工程现场进行全面空气监测能够对环保项目现场区域内大气污染问题进行提示，为环保工程建设与运行提供有效的大气环境数据依